Jahreszeiten-Rezepte/seasonal recipes · 04. Juni 2026
Der Schnittlauch blüht seine lila Blüten und ja - Schnittlauchblüten sind essbar und sehr lecker!
Jahreszeiten-Rezepte/seasonal recipes · 02. Juni 2026
Jedes Jahr freue ich mich auf die Erdbeer-Zeit. Nun ist sie endlich da und sobald ich die Erdbeerstände sehe, renne ich auch gleich los. Deshalb
Rituale, magische Rezepte, Kulinarische Götterverbindungen / Rituals, magical recipes, culinary divine connections · 24. Mai 2026
Hast du schon mal Brennnesseln gegessen? Du kannst sie in einen Smoothie geben und auch roh essen. Allerdings solltest du dann einmal mit dem Nudelholz drüber gehen, damit die Brennnhärchen dir nichts mehr anhaben können. Du kannst sie auch kurz in kochendes Wasser geben, nur ganz kurz, damit die Inhaltsstoffe weitgehend erhalten bleiben oder sie wie Spinat verarbeiten. Auch als Pesto sind sie geeignet, auch gerne mit anderen Wildkräutern gemischt oder du probierst mal die...
Jahreszeiten-Rezepte/seasonal recipes · 03. Mai 2026
Die Brennnessel wächst allerorts gerade fröhlich vor sich hin. Man kann ihr fast beim Wachsen zusehen. Warum also nicht mal einen Brennnesselkuchen backen?
Jahreszeiten-Rezepte/seasonal recipes · 29. April 2026
Kennst du abendliche Knabber-Anfälle? Wenn du einfach noch Lust auf irgendetwas Salziges und Knuspriges hast?
Jahreszeiten-Rezepte/seasonal recipes · 21. April 2026
Immer wieder lecker: Kräuter-, bzw. Bärlauchbutter.
Zu Nudeln, Grillgemüse, einfach auf Brot oder in Hefeteig eingebacken.
Jahreszeiten-Rezepte/seasonal recipes · 16. April 2026
Momentan ist wieder Bärlauch-Zeit!
Überall spriesst wieder das Grün und die langen Blätter dieses knofeligen Freundes sind auch dabei!
Pflanzen und Heilpflanzen/plants and medicinal plants · 01. März 2026
So, nun können wir mal langsam zu den essbaren Wildpflanzen kommen, denn kaum ist der Schnee
Jahreszeiten-Rezepte/seasonal recipes · 27. Februar 2026
Magst du bitter? Nö?
Keine Angst, damit bist du nicht allein. Die meisten mögen das nicht so gern.
Rituale, magische Rezepte, Kulinarische Götterverbindungen / Rituals, magical recipes, culinary divine connections · 22. Januar 2026
Zum Imbolc Fest spielen Kräuter eine große Rolle, denn jetzt beginnt die Zeit der frischen Frühlingskräuter. Für uns sind sie auf dem Markt oder im Supermarkt auch im Winter nichts Besonderes