Jahreszeiten-Rezepte

Bärlauch-Zitronen-Öl
Jahreszeiten-Rezepte · 10. Mai 2024
Bärlauch - mein knoblauchiger, grüner Freund. Heute verpackt in leckerem Öl mit Zitrone.
Beltane-Bärlauch-Feta-Frühlingsbrot
Jahreszeiten-Rezepte · 21. April 2024
Jedes Jahr im Frühling backe ich zu Beltane ein lecker Frühlingsbrot. Heute gibt es ein Bärlauch-Brot mit Feta und Walnuss.

Eier mit Naturfarben färben und Mini-Osterkränze
Jahreszeiten-Rezepte · 31. März 2024
Es ist Ende März und die Osterzeit ist eingeläutet. Karfreitag war ich mit Experimenten zum Eierfärben mit Naturfarben beschäftigt.
Wohltuende Kräuter-Bonbons mit Xylit
Jahreszeiten-Rezepte · 04. Januar 2024
Bonbons leicht selber machen! Mit zahnfreundlichem Xylit und wohltuenden Kräutern für die Erkältungszeit!

Fruchtiger Winter-Tee
Jahreszeiten-Rezepte · 24. Dezember 2023
Draußen ist es kalt geworden. Was gibt es Schöneres als für eine heiße Tasse Tee nach Hause zu kommen, mit aromatischen Gewürzen und Zitrusfrüchten und Granatapfel.
Zitrusschalen-Kräuter-Oxymel
Jahreszeiten-Rezepte · 03. Dezember 2023
Zitrusschalen sind fast gesünder als die Früchte selbst. Mit Rosmarin und Thymian gibt das ein tolles, geschmacklich intensives Oxymel!

Granatapfel-Orangen-Shrub
Jahreszeiten-Rezepte · 29. November 2023
Spätherbst - nun haben Zitrusfrüchte und Granatäpfel Saison. Außerdem naht die Zeit der Feste und Feiern und den einen oder anderen Cocktail. Also gibt es einen fruchtigen Shrub!
Wilder Buchenblätter-Tee
Jahreszeiten-Rezepte · 19. November 2023
Hast du schon mal Buchenblätter-Tee probiert? Nein? Jetzt ist die Zeit, um vertrocknete Blätter in den Buchenwäldern zu sammeln.

Herbstliche Apfel-Gewürz-Schnecken
Jahreszeiten-Rezepte · 29. Oktober 2023
Der Herbst ist da - passend dazu gibt es buttrige, saftige Apfel-Gewürz-Schnecken aus Hefeteig.
Feigen-Zwetschgen-Senf
Jahreszeiten-Rezepte · 06. Oktober 2023
Würzig-fruchtiger Feigen-Zwetschgen-Senf. Lecker zu Käsehäppchen und mehr.

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