Artikel mit dem Tag "Oxymel"



Bärlauch-Oxymel selber machen
Momentan ist wieder Bärlauch-Zeit! Überall spriesst wieder das Grün und die langen Blätter dieses knofeligen Freundes sind auch dabei!
Weihnachts-Oxymel mit Cranberries
Und noch eine gesunde Idee für das Weihnachtsfest: Mal wieder ein Oxymel!

Pomonas-Apfel-Basilikum-Oxymel
Ein gesundes, wohltuendes Oxymel als Dank für die Göttin der Baumfrüchte Pomona und den Erd- und Vegetationsgott Vertumnus, denn den beiden verdanken wir unsere Jahreszeiten und die Blüte, die Reife und Ernte der Baumfrüchte, wie den Äpfeln.
Zitrusschalen-Kräuter-Oxymel
Zitrusschalen sind fast gesünder als die Früchte selbst. Mit Rosmarin und Thymian gibt das ein tolles, geschmacklich intensives Oxymel!

Granatapfel-Orangen-Shrub
Spätherbst - nun haben Zitrusfrüchte und Granatäpfel Saison. Außerdem naht die Zeit der Feste und Feiern und den einen oder anderen Cocktail. Also gibt es einen fruchtigen Shrub!
Zwetschgen-Balsamico
Es herbstelt schon sehr und ich weiß nicht, wo mir der Kopf steht. Da draußen ist nochmal so viel zu sammeln und in der Küche ist

Johannisbeer-Zitronenmelisse-Shrub
Rote Johannisbeeren eignen sich zusammen mit Zitronenmelisse prima für einen Shrub. Frisch gepflückt dürfen
Sommerbeeren-Oxymel mit Rose und Mädesüß
Ein gesundes, leckeres Sommergetränk ist ein fruchtiges, süß-säuerliches Oxymel oder ein Shrub.

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Zur Winterzeit brauchen wir etwas Gutes für unser Immunsystem. Nun ist ein Oxymel eh schon gut dafür, aber
Hagebutten-Zimt-Oxymel
Nachdem ich schon dreierlei von der kleinen, roten Frucht hergestellt habe, kommt nun nach Hagebuttenessig,

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