Hast du schon mal Brennnesseln gegessen? Du kannst sie in einen Smoothie geben und auch roh essen. Allerdings solltest du dann einmal mit dem Nudelholz drüber gehen, damit die Brennnhärchen dir nichts mehr anhaben können. Du kannst sie auch kurz in kochendes Wasser geben, nur ganz kurz, damit die Inhaltsstoffe weitgehend erhalten bleiben oder sie wie Spinat verarbeiten. Auch als Pesto sind sie geeignet, auch gerne mit anderen Wildkräutern gemischt oder du probierst mal die...
Es ist wieder Löwenzahn-Zeit. Die Wiesen sind voll vom Sonnengelb der Löwen und wie jedes Jahr habe ich mal wieder
It's dandelion time again. The meadows are full of the sunny yellow of the dandelion and like every year I have once again