Hast du schon mal Brennnesseln gegessen? Du kannst sie in einen Smoothie geben und auch roh essen. Allerdings solltest du dann einmal mit dem Nudelholz drüber gehen, damit die Brennnhärchen dir nichts mehr anhaben können. Du kannst sie auch kurz in kochendes Wasser geben, nur ganz kurz, damit die Inhaltsstoffe weitgehend erhalten bleiben oder sie wie Spinat verarbeiten. Auch als Pesto sind sie geeignet, auch gerne mit anderen Wildkräutern gemischt oder du probierst mal die...
Draussen wird alles grün, die Bäume vor meiner Tür werden jeden Tag dichter und der Löwenzahn steht auf der Wiese und läßt seine gelben Köpfe über die Wiese leuchten.
Outside everything is green, the trees in front of my door are getting denser every day and the dandelions are standing in the meadow and shining their yellow heads over the meadow.
Wir spüren es schon eine Zeit lang. Es wird immer früher hell und später dunkel. Nun zur Tag- und
Nachtgleiche ist für einen Moment alles in Balance. Tag und Nacht sind gleich lang. Danach hat das Licht