Artikel mit dem Tag "essbare Wildkräuter"



Brennnesselkuchen mit Erdbeeren
Die Brennnessel wächst allerorts gerade fröhlich vor sich hin. Man kann ihr fast beim Wachsen zusehen. Warum also nicht mal einen Brennnesselkuchen backen?
Bärlauch-Oxymel selber machen
Momentan ist wieder Bärlauch-Zeit! Überall spriesst wieder das Grün und die langen Blätter dieses knofeligen Freundes sind auch dabei!

Wund- und Heilsalbe mit Spitzwegerich
Den Spitzwegerich und die Schafgarbe findet man momentan fast überall, die Wiesen sind voll davon.
Sommersonnenwend-Brot
Die Sommersonnenwende steht vor der Tür und wie jedes Jahr backe ich um diese Zeit ein Kräuterbrot.

Herzhafte Brennnessel-Schnittlauch-Cookies
Auf meinem Balkon wuchert der Schnittlauch und er blüht auch wunderschön. Deshalb geh ich jetzt noch ins Feld und sammle Brennnesseln für herzhafte Cookies.