Artikel mit dem Tag "Essig"



Melonen-Minz- und Aprikosen-Lavendel-Shrub
Ich bin mal wieder im Shrub-Rausch und experimentiere mal wieder ein wenig!
Eier mit Naturfarben färben und Mini-Osterkränze
Es ist Ende März und die Osterzeit ist eingeläutet. Karfreitag war ich mit Experimenten zum Eierfärben mit Naturfarben beschäftigt.

Zitrusschalen-Kräuter-Oxymel
Zitrusschalen sind fast gesünder als die Früchte selbst. Mit Rosmarin und Thymian gibt das ein tolles, geschmacklich intensives Oxymel!
Granatapfel-Orangen-Shrub
Spätherbst - nun haben Zitrusfrüchte und Granatäpfel Saison. Außerdem naht die Zeit der Feste und Feiern und den einen oder anderen Cocktail. Also gibt es einen fruchtigen Shrub!

Feigen-Zwetschgen-Senf
Würzig-fruchtiger Feigen-Zwetschgen-Senf. Lecker zu Käsehäppchen und mehr.
Basilikum-Essig und Salbei-Öl
Hast du noch Kräuter in Garten oder Balkon? Dann kannst du noch Essige oder Öle ansetzen.

Weihnachts-Oxymel mit Cranberries
Und noch eine gesunde Idee für das Weihnachtsfest: Mal wieder ein Oxymel!
Apfelessig selber machen
Nachdem ich im Oktober endlos Äpfel gefunden hatte, habe ich einen Teil davon als

Zwetschgen-Balsamico
Es herbstelt schon sehr und ich weiß nicht, wo mir der Kopf steht. Da draußen ist nochmal so viel zu sammeln und in der Küche ist
Johannisbeer-Zitronenmelisse-Shrub
Rote Johannisbeeren eignen sich zusammen mit Zitronenmelisse prima für einen Shrub. Frisch gepflückt dürfen

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