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Apfelessig selber machen
Nachdem ich im Oktober endlos Äpfel gefunden hatte, habe ich einen Teil davon als
Honig-Zitronen und Salz-Zitronen
Wer mich schon länger kennt weiß: Ich bin ein bekennender Zitronen-Junkie.., Bio-Zitronen sind grundsätzlich bei mir

Johannisbeer-Zitronenmelisse-Shrub
Rote Johannisbeeren eignen sich zusammen mit Zitronenmelisse prima für einen Shrub. Frisch gepflückt dürfen
Scharfe Rosmarin-Zitrus Beete
Ich stehe total auf Rote Beete, eigentlich mag ich sie am liebsten roh, aber einlegen wollte ich sie auch schon immer mal selber.

Eingelegter Birnen-Rotkohl
Die Reste vom Feste, oder so ähnlich..., so ein Rotkohl-Kopf ist ja was Feines, nur leider sind diese mir immer eine Spur zu