Artikel mit dem Tag "essbare Wildpflanzen"



Die Glöckchen läuten - Glockenblume und Hasenglöckchen
Im April sieht man überall die Hasenglöckchen leuchten, nun im Mai / Juni kann man die blaue Glockenblume oder Campanula läuten hören.
Bärlauch-Zitronen-Öl
Bärlauch - mein knoblauchiger, grüner Freund. Heute verpackt in leckerem Öl mit Zitrone.

Grüner Erbsen-Wildkräuter-Hummus
Ich stehe total auf Hummus. Ob Rote-Beete-Hummus, aus Kichererbsen, weißen Bohnen oder wie hier
Ananas-Mädesüß-Popsicle
Das Mädesüß ist schon fast am Abblühen und so habe ich mir die letzten, vanillig duftenden Dolden

Erbeer-Rosen-Kuchen mit Holunderblütenguss
Kein Sommer ohne Kuchen - natürlich muß auch ein Erdbeer-Kuchen her, mit einem Hauch Duft-Rose, Tonka-Bohne
Rosen-Robinien-Vanille-Elixier
Es ist Frühsommer und von jedem Spaziergang schleppt man Tüten, Körbe oder Tupperdosen mit Blätter, Blüten und Kräutern

Rotklee-Holunder-Essig, Weißdorn-Tinktur
Es ist Weißdorn-Zeit, der Holunder beginnt zaghaft an zu blühen und die Wiesen sind voller Rotklee.
Löwenzahn-Cookies mit Löwenzahnblütenzucker
Es ist wieder Löwenzahn-Zeit. Die Wiesen sind voll vom Sonnengelb der Löwen und wie jedes Jahr habe ich mal wieder

Waldmeister-Sirup
Waldmeister - der Meister des Waldes ist am leckersten im April und Mai. Für mich ist er immer ein Geschmack meiner
Traubenkirschenblüten-Sirup
Ich bin schockverknallt in meinen neuen Traubenkirschenblüten-Sirup. Habt ihr jemals unter einem blühenden Traubenkirschenbaum