Blog Claudia Sprungk

Artikel mit dem Tag "Fermentation"

Melonen-Minz- und Aprikosen-Lavendel-Shrub

Ich bin mal wieder im Shrub-Rausch und experimentiere mal wieder ein wenig!

Ich bekenne mich schuldig - ich bin Zitronen süchtig! Ich steh auf sauer und liebe den Geschmack von Zitronenschalen.

Nachdem ich im Oktober endlos Äpfel gefunden hatte, habe ich einen Teil davon als

Rote Johannisbeeren eignen sich zusammen mit Zitronenmelisse prima für einen Shrub. Frisch gepflückt dürfen

Ich stehe total auf Rote Beete, eigentlich mag ich sie am liebsten roh, aber einlegen wollte ich sie auch schon immer mal selber.

Die Reste vom Feste, oder so ähnlich..., so ein Rotkohl-Kopf ist ja was Feines, nur leider sind diese mir immer eine Spur zu