Artikel mit dem Tag "Fermentation"



Apfelessig selber machen
Nachdem ich im Oktober endlos Äpfel gefunden hatte, habe ich einen Teil davon als
Johannisbeer-Zitronenmelisse-Shrub
Rote Johannisbeeren eignen sich zusammen mit Zitronenmelisse prima für einen Shrub. Frisch gepflückt dürfen

Scharfe Rosmarin-Zitrus Beete
Ich stehe total auf Rote Beete, eigentlich mag ich sie am liebsten roh, aber einlegen wollte ich sie auch schon immer mal selber.
Eingelegter Birnen-Rotkohl
Die Reste vom Feste, oder so ähnlich..., so ein Rotkohl-Kopf ist ja was Feines, nur leider sind diese mir immer eine Spur zu