Blog Claudia Sprungk

Artikel mit dem Tag "Wildpflanzen"

Weiße Schokoladentörtchen mit Holunder

Sometimes it has to be chocolate. Heute ist ein Schokoladentag und der Holunder steht noch in voller Blüte.

Die Sommersonnenwende ist schon drei Wochen vorbei und es wird Zeit, für den Winter noch einmal Räucherkräuter zu sammeln.

Kein Sommer ohne Kuchen - natürlich muß auch ein Erdbeer-Kuchen her, mit einem Hauch Duft-Rose, Tonka-Bohne

Leckerer Rhabarber vom Markt, die Wiesen voller Gänseblümchen - was bleibt einem da anderes übrig als zu backen.

Es ist Weißdorn-Zeit, der Holunder beginnt zaghaft an zu blühen und die Wiesen sind voller Rotklee.

Es gibt in diesem Jahr Meere von Gänseblümchen, da mußte ich mich gleich mal auf den Weg machen und mir einige

Es ist wieder Löwenzahn-Zeit. Die Wiesen sind voll vom Sonnengelb der Löwen und wie jedes Jahr habe ich mal wieder

Kennt ihr Onigiri? Sie sind auch unter dem Namen Nigirimeshi oder Omusubi bekannt. Es handelt sich um einen japanischen Snack

Waldmeister - der Meister des Waldes ist am leckersten im April und Mai. Für mich ist er immer ein Geschmack meiner

An den Birkenzweigen hängen nun mittlerweile zarte, hellgrüne Birkenblätter. Hast du sie schon mal probiert? Aus den Blättchen